Hôtel Restaurant "Auberge Belle Vue"

Avis

• ★ ★ ★ ★ ☆
  Un cadre agréable, le chalet 8 personnes est confortable et bien équipé. Un bon accueil. A l'auberge, le choix des plats typiques de la région est varié et ils sont excellents. Bonne situation géographique pour toutes activités en famille en été.
  Par graziella giudici, April 07, 2017
• ★ ★ ★ ☆ ☆
  Nous voulions manger au col de la Schlucht, mais nous n’y avons trouvé qu’une brasserie bien solitaire qui ne nous a pas attirés… En redescendant la montagne, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant BELLE-VUE. Même si les extérieurs n’ont rien d’affriolant, l’intérieur vaut le détour. On se croirait dans un chalet de montagne, tout n’est que bois sculpté. C’est très agréable et très chaleureux. Nous avons été accueillis avec le sourire par le propriétaire qui nous a installés à une table de 6, vu que nous étions 5. Nous voulions prendre le plat du jour, mais cela doit être réservé aux habitués, car il n’y en a qu’un nombre limité. C’est un peu dommage pour les gens de passage qui aimeraient aussi goûter à une spécialité éphémère… À la lecture du menu, je suis personnellement bien embêté car rien ne me plaît vraiment. Tout ou presque est à base de fromages fondus et ni moi ni mon estomac n’aimons ça. Je prends donc, par dépit, une tarte au chèvre flambée, ce qui m’évitera les problèmes des fromages bovins. Je n’ai pas particulièrement apprécié ce repas, car c’est assez insipide et très banal. Les autres convives avaient pris d’autres plats, qu’ils ont tous appréciés, notamment la tête de veau et la boîte du bûcheron, excellentes paraît-il. Malgré les qualités évidentes des plats servis, j’aurais aimé bénéficier d’une meilleure qualité pour le mien. Il ne me restera pas dans mes meilleurs souvenirs. Néanmoins, si vous appréciez les autres plats décrits, vous ne serez pas déçus.
  Par Jean-Pierre Patrias, February 26, 2017

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Coordonnées et localisation Hôtel Restaurant "Auberge Belle Vue" en Soultzeren